唐揚げ(１ヶ)そば(490円)

2025.4.8　PM 9:20

弥生式土偶な気分
券売機で食券を購入し、受け渡しカウンターにそばを告げ食券をパス
スタッフは無愛想なオバチャン２人体制、立食いそばのオバチャンは無愛想ぐらいが丁度いいw
客入り８割ほど、後続多数の状況、常磐線の待ち時間のサイクルにぴったんこなんよね
卓上調味料はスナックコーナーで見かける赤いケチャップ用の容器に唐辛子が入っとるんよ

１分ほどでBASSOを受け取る！
おつゆは若干薄めの辛口タイプ
そばのつゆとしてはお世辞にも旨いとは言えんが、唐揚げがあるだけで普通に旨く感じてしまうんよねｗ

麺は太めの蕎麦、茹で具合はしっかりめで良好
カラーはライトベージュ、お星様は見受けられませぬ☆
フワフニャな食感、風味も弱く、蕎麦としてのポテンシャルはかなり低めだが、唐揚げそばの麺はコイツじゃないとね
麺量は150ｇ前後と思われる。

具は唐揚げ、ネギの構成。
唐揚げは衣がフニャフニャで、鶏肉の歯応え強め
親鶏と思われる鶏肉本来の旨味が感じられる
このしっかり歯応えの唐揚げとフニャ麺のコントラストこそが唐揚げそばの醍醐味なんやろうね

これからも食べ続けるであろう我孫子のソウルフード