長い間、千代田区方面を攻めていたので、西池袋の店は初訪問。

　麺の茹で方は、この支店、チェーン店の中でも屈指。硬いのだが、この硬さは、なぜか食べやすい。ラー油はデフォでは少な目。もちろん卓上のラー油を投入。残念なのは、ネギが少ないこと。これまで食べた店の中で、一番少ないだろう。

　麺、スープは文句なしのなのだが、やはり薬味が寂しい。個... 続きを見る

初訪問はちょっと前、飲んだ帰りによったので写真撮ってない味が曖昧だったので再訪問、初訪問は鶏蕎麦にしてラー油がガツンときておいしかった記憶

お隣が食べていた海老天が気になってたので今日は海老天です。

蕎麦茶が好きなんですが今日は水のみ

しばらく待って提供されました。ではいた... 続きを見る

今はなき港屋の片鱗を味わうことができるコシMAXの蕎麦＠壬生 池袋

大好きだった新橋の伝説的立ち食い蕎麦である港屋が閉店して早くも4ヶ月が経過しました。

大手町の星のや東京には港屋2というお店があるようなのですが、なかなか大手町に行く機会もなく悶々をしていたら港屋系の蕎麦屋があるとの情... 続きを見る

総本山制覇！なぜそば制覇リーチ！

本日はコチラ「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 池袋本店壬生」へ伺い、他店ではお目に掛かった事のない「黒カレー肉そば」を頂いて参りました。

場所は池袋。池袋の駅地下って、いつまで経っても覚えられません。JRの他に東武に西武。東京メトロも丸ノ内線、有楽町線、副都心線と3本も乗り入れて、もう何が何だか… 渋... 続きを見る

久し振りの訪問。
寒い日の訪問で冷たいスープで体が冷え切ってしまいました。
温かいつけ汁にできないのかな？
でも、美味しかったです。